Produzione di alimenti e bevande

La ricetta migliore per il vostro successo: pompe per alimenti e valvole KSB 

I prodotti KSB per la produzione di alimenti e bevande garantiscono sempre la massima qualità, il rispetto degli standard igienici e la sicurezza assoluta dei processi.

L'industria alimentare e delle bevande è un settore con esigenze elevate

Nell'industria alimentare e delle bevande si applicano elevati standard di igiene. Gli impianti e i componenti devono garantire in qualsiasi momento una produzione sicura e di qualità costante. Per questo motivo sono necessarie pompe di qualità che garantiscano un'elevata sicurezza dei processi senza tempi di fermo, ma che allo stesso tempo funzionino in modo efficiente dal punto di vista energetico. Solo così i produttori di bevande e alimenti potranno beneficiare dal valore aggiunto dei processi economici.  

Everything from a single source: KSB is your competent full-range supplier

You stand to benefit from KSB’s status as a full-range supplier for food and beverage production offering both a specialised hygienic products portfolio and products for secondary processes. In addition to pumps and valves for peripheral equipment, KSB can also offer you a wide range of products for hygienic applications.

Whether in brewing processes, in the production of animal feed, baby food, pasta and other foodstuffs or in complex sugar production processes: KSB’s high-performance hygienic food pumps and valves find use in a wide variety of applications. They always guarantee the highest quality and absolute process reliability – while of course meeting necessary hygiene standards. Unplanned downtimes can thus be reduced to a minimum.

In addition, KSB’s high-efficiency pumps achieve outstanding levels of energy efficiency regardless of the application.

At KSB, a special LSA team (life sciences applications) is on hand to help. The team has been trained for the requirements of the food and beverage sector and has broad application know-how.


Trasporto di protezione, corroborato dai fatti: i prodotti KSB convincono per la massima qualità nel design igienico

In qualità di fornitore completo, KSB offre pompe e valvole per la produzione di alimenti e bevande perfettamente adeguate ai requisiti della tecnica di processo igienica. Questi prodotti si prestano a varie applicazioni, sia nella produzione di alimenti, sia in quella di bevande. 
Consideriamo ad esempio la produzione di birra: KSB offre la pompa ottimale per ogni tipo di trasporto, sia nel processo di produzione, sia nei molteplici processi di controllo e di pulizia. I prodotti KSB sono utilizzati presso i birrifici nel trattamento delle acque, nel locale di cottura, nella cantina di fermentazione o di filtraggio, nell'impianto di riempimento e nella pulizia CIP/SIP.
La progettazione delle pompe per alimenti è conforme alle direttive di progettazione igienica EHEDG e CE 1935/2004. Che si tratti di trasporto, dosaggio o riempimento, grazie alla loro struttura a ridotto spazio morto, queste pompe garantiscono una maggiore durata del prodotto finale e l'ottimizzazione dei processi di pulizia. 

Le pompe per alimenti KSB sono realizzate in materiali igienicamente perfetti e compatibili CIP/SIP. Trattano, trasportano e dosano fluidi liquidi e ad alta viscosità, come ad esempio lo sciroppo di zucchero, in modo particolarmente delicato, soddisfacendo quindi un ulteriore criterio di qualità.

Se si parla di produzione di zucchero, è probabile che Etanorm sia coinvolta nel processo. In uno dei maggiori produttori di zucchero al mondo, la pompa KSB è una componente cruciale del processo di produzione. Le pompe normalizzate dell'acqua ETA e le pompe per corpi solidi della serie KWP sono impiegate nella lavorazione della barbabietola da zucchero e nella fase di formazione dello zucchero a partire dalla canna da zucchero o dall'amido. Nel processo a valle vengono quindi utilizzate le pompe igieniche della famiglia Vita. Nel processo sono coinvolti circuiti ausiliari importanti delle varie fasi, dalla raccolta e pulizia del succo, all'addensamento, fino alla cristallizzazione.
L'expertise di KSB si basa su 148 anni di esperienza nel settore della produzione di alimenti e bevande e investimenti continui nel campo della ricerca e dello sviluppo finalizzati al miglioramento costante delle attività.

A filling station in beverage production

KSB’s high-performance food pumps are used in the most diverse areas in food and beverage production. In the production of soft drinks, for example.

Our portfolio

KSB offers a wide range of products for food and beverage production:

  • Hygienic pumps 
  • In-line pumps 
  • Standardised/close-coupled pumps 
  • Hot water/thermal oil pumps 
  • Standardised chemical pumps 
  • High-pressure pumps
  • Positive displacement pumps
  • Self-priming centrifugal pump 

Applications include   

  • Beverage production (e.g. beer, wine, mineral water, soft drinks, spirits)
  • Food production (e.g. yeast, yoghurt, milk, whey, cream, sugar, chocolate, honey, ice cream, pies, jam, gelatine, edible oil)

I vostri vantaggi

  • Conformità affidabile agli standard di igiene   
  • Massima sicurezza di processo e di funzionamento senza tempi di fermo 
  • Produzione sicura e di qualità costante
  • Processi a basso costo grazie a prodotti di lunga durata e di semplice manutenzione 
  • Risparmio sui costi grazie alle operazioni a basso consumo energetico  
  • Pompe per l'area igienica e attrezzature periferiche

Certified Quality

Scoprite le pompe adatte per la produzione di alimenti e bevande

In qualità di fornitore completo, KSB dispone di una vasta gamma di prodotti. Tra questi spicca il programma di pompe Vita.

Vitaprime

Vitaprime

Pompa a canale laterale (autoadescante) di semplice manutenzione in versione monoblocco con motore SuPremE senza magneti, classe di efficienza IE4/IE5 e sistema di regolazione del regime PumpDrive. Tutti i componenti a contatto con il liquido in acciaio inossidabile 1.4404/1.4409 (AISI 316 L/CF3M). Costruzione igienica che garantisce una pulizia priva di residui e che può essere pulita in modo ottimale mediante CIP/SIP. Tutti i materiali sono conformi a FDA e soddisfano la norma EN 1935/2004. Come accessorio inoltre è anche disponibile il carrello di trasporto. Disponibile in versione ATEX.

Vitacast

Vitacast

Pompa di facile manutenzione con corpo a spirale e motore SuPremE senza magneti della classe di efficienza IE4/IE5 e sistema di regolazione del regime PumpDrive. Tutti i componenti a contatto con il liquido in acciaio inossidabile 1.4404/1.4409 (AISI 316L/CF3M). Costruzione senza punti di ristagno, girante aperta, superfici elettrolucidate, con straordinario grado di efficienza. Costruzione igienica che garantisce una pulizia priva di residui (compatibile CIP/SIP), certificata dall'Istituto TNO in conformità alle direttive EHEDG. Tutti materiali sono conformi FDA e soddisfano la norma EN 1935/2004. Disponibile in versione ATEX.

Vitalobe

Vitalobe

Robusta pompa a pistoni rotanti in costruzione igienica, ad azionamento bidirezionale, orientamento orizzontale o verticale degli attacchi. Costruzione igienica che garantisce una pulizia ottimale a causa dell'assenza di punti di ristagno e fessure mediante CIP/SIP. Tutti i componenti a contatto con il liquido sono realizzati in acciaio inossidabile 1.4404/1.4409 (AISI 316L/CF3M); disponibili forme rotore diverse, tenute dell'albero e collegamenti del processo. Installazione come gruppo pompa con ingranaggi e motore normalizzato. La Vitalobe è certificata EHEDG. Gli elastomeri della pompa sono conformi FDA e soddisfano la norma EN 1935/2004. Come accessori sono inoltre anche disponibili carrello di trasporto, corpo riscaldabile o coperchio del corpo e protezione da sovrappressione. Disponibile in versione ATEX.

Vitachrom

Vitachrom

Pompa per ambienti igienici monostadio di semplice manutenzione ad aspirazione normale in esecuzione monoblocco e tipologia di processo con motore SuPremE senza magneti, classe di efficienza IE4/IE5 e sistema di regolazione del regime PumpDrive. La pompa è provvista di girante semiaperta, superfici elettrolucidate e, grazie all'assenza di punti di ristagno e fessure, può essere pulita in modo ottimale con CIP/SIP. I componenti a contatto del prodotto sono realizzati in acciaio inossidabile 1.4404/1.4409 (AISI 316L/CF3M). La Vitachrom è certificata EHEDG. Tutti materiali sono conformi FDA e soddisfano la norma EN 1935/2004. Disponibile in versione ATEX.

Etanorm

Etanorm

Pompa orizzontale con corpo a spirale, monostadio, con prestazioni nominali e dimensioni principali a norma EN 733, con supporti, costruita nella stessa versione delle pompe di processo, con bussole per albero / bussole di protezione dell'albero e anelli di usura sostituibili, con sistema di regolazione del regime montato sul motore. Con KSB SuPremE, un motore sincrono a riluttanza senza magneti con classe di efficienza IE4/IE5 a norma IEC TS 60034-30-2:2016, per l'impiego con il sistema di regolazione del regime tipo KSB PumpDrive 2 o KSB PumpDrive 2 Eco senza sensore di posizione del rotore. Punti di fissaggio a norma EN 50347, dimensioni involucro a norma DIN V 42673 (07-2011). Disponibile in versione ATEX.

Etabloc

Etabloc

Pompa con corpo a spirale monoblocco monostadio, con potenze conformi a EN 733, con bussole dell'albero e anelli di usura sostituibili, con sistema di regolazione del regime montato sul motore. Con KSB SuPremE, un motore sincrono a riluttanza senza magneti con classe di efficienza IE4/IE5 a norma IEC TS 60034-30-2:2016, per l'impiego con il sistema di regolazione del regime tipo KSB PumpDrive 2 o KSB PumpDrive 2 Eco senza sensore di posizione del rotore. Punti di fissaggio a norma EN 50347, dimensioni involucro a norma DIN V 42673 (07-2011). Disponibile in versione ATEX.

KSB SupremeServ

Il servizio di assistenza KSB supremeServ è sinonimo di assistenza completa

Dalla consulenza personale sul montaggio e la messa in funzione fino alla manutenzione e riparazione: KSB SupremeServ vi offre un servizio di assistenza completo e ricambi per pompe, valvole e altre attrezzature, anche per le soluzioni di altri produttori. Oltre 3.000 specialisti in più di 170 centri di assistenza in tutto il mondo sono disponibili 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Concentratevi sul vostro core business: noi ci occupiamo del resto.

SES System Efficiency Service

Servizio di efficienza del sistema

Se una pompa non è perfettamente tarata sull'impianto, il consumo di energia diventa eccessivo. Il servizio di efficienza del sistema SES di KSB permette di risolvere il problema.

  • Analisi dell'efficienza energetica
  • Analisi dei danni
Pump monitoring (KSB-Guard)

Controllo pompa

Evitare guasti e arresti con il sistema di monitoraggio basato su cloud KSB Guard: per avere sempre le vostre pompe sotto controllo. 

  • Riconoscere i cambiamenti
  • Evitare guasti