Production de denrées alimentaires et de boissons

La recette du succès :
les pompes pour produits alimentaires et la robinetterie de KSB 

Les produits de KSB pour la production de denrées alimentaires et de boissons garantissent toujours une qualité optimale, le respect des normes en matière d’hygiène et la sécurité absolue des processus.

L’industrie agroalimentaire et des boissons : un secteur aux exigences pointues

L’industrie agroalimentaire et des boissons se caractérise par des normes élevées en matière d’hygiène. Les installations et les composants doivent garantir une production sûre, de qualité constante, à tout moment. Ce secteur a donc besoin de pompes de qualité qui assurent une sécurité élevée des processus sans immobilisations tout en fonctionnant à haut rendement énergétique. C’est seulement ainsi que les fabricants de boissons et de produits alimentaires peuvent profiter de la valeur ajoutée de processus économiques.  

Un point de contact unique : KSB est votre fournisseur global compétent

Profitez de la double spécialisation de KSB, fournisseur global du secteur de la production de denrées alimentaires et de boissons : sur le portefeuille de produits hygiéniques et sur les processus secondaires. Cette qualification permet à KSB de vous proposer des pompes et de la robinetterie pour l’équipement périphérique ainsi qu’un large éventail de produits dans le secteur de l’hygiène.
Les pompes pour produits alimentaires et la robinetterie de KSB sont utilisées dans les domaines les plus variés : dans les processus de brassage, pour la production d’aliments pour animaux, d’aliments pour bébé, de pâtes et d’autres denrées ou dans les processus complexes de la production sucrière. Elles assurent en permanence une qualité optimale et une sécurité absolue des processus et sont bien entendu conformes aux normes d’hygiène requises. Les immobilisations imprévues sont ainsi réduites au minimum.

 plus, les pompes de KSB peuvent fonctionner de manière rentable en termes d’énergie avec des rendements optimaux, dans tous les domaines d’application.
Une équipe spéciale de KSB, la « LSA Team » (Life Science Applications), est disponible pour prendre en considération vos besoins. Formée pour répondre aux exigences du secteur des produits alimentaires et des boissons, cette équipe dispose d’un vaste savoir-faire relatif aux applications.

Un pompage délicat sans poudre aux yeux : les produits KSB se caractérisent par une qualité optimale en matière de conception hygiénique

En tant que fournisseur global, KSB propose des pompes et de la robinetterie pour la production de denrées alimentaires et de boissons qui sont parfaitement adaptées aux besoins des procédés industriels hygiéniques. Ces produits se prêtent parfaitement aux processus les plus variés, tant dans la production alimentaire que dans la fabrication de boissons. 

La production de bière constitue un bon exemple : KSB fournit la pompe optimale pour chaque mission de transport – dans le processus de brassage ainsi que dans les divers processus de suivi et de nettoyage. Les produits de KSB sont utilisés par les brasseries dans le traitement de l’eau, dans les salles de brassage, dans les caves de fermentation ou de filtration, dans les installations de mise en bouteille et pour le nettoyage CIP/SIP.

La conception des pompes pour produits alimentaires est conforme aux directives en matière d’hygiène du European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) et du règlement CE 1935/2004. Pompage, dosage ou remplissage : grâce à leur conception minimisant les zones de rétention, ces pompes garantissent à la fois une conservation longue durée du produit final et l’optimisation des processus de nettoyage. 

Les pompes pour produits alimentaires de KSB sont fabriquées à partir de matériaux compatibles CIP et SIP d’une qualité hygiénique irréprochable. Elles traitent, transportent et dosent des fluides liquides et très visqueux (le sirop de sucre par exemple) de manière très délicate, répondant ainsi à un critère supplémentaire de qualité. 

Sur un site de production sucrière par exemple, il est très probable que cette opération se fasse au moyen de la pompe Etanorm. Cette pompe KSB est un élément essentiel du processus de production de l’un des plus grands producteurs de sucre. Les pompes à eau normalisées Eta et les pompes à solides de la gamme KWP sont en fonction aussi bien dans le traitement des betteraves que sur les sites de production sucrière à base de canne à sucre ou d’amidon. Les pompes hygiéniques de la gamme Vita sont ensuite utilisées dans le processus en aval, notamment dans de nombreux circuits auxiliaires essentiels des différentes phases de processus : de l’extraction et du nettoyage du jus à la cristallisation, en passant par l’épaississement.

L’expertise de KSB repose sur 148 années d’expérience dans le secteur de la production alimentaire et de boissons et la réalisation d’investissements continus dans la recherche et le développement ainsi que sur les améliorations en résultant.

A filling station in beverage production

KSB’s high-performance food pumps are used in the most diverse areas in food and beverage production. In the production of soft drinks, for example.

Notre offre

KSB propose une large gamme destinée au secteur de la production de denrées alimentaires et de boissons :

  • Pompes hygiéniques 
  • Pompes en ligne 
  • Pompes normalisées / monobloc 
  • Pompe à eau surchauffée / à huile thermique 
  • Pompes chimie normalisées 
  • Pompes à haute pression
  • Pompes volumétriques
  • Pompes centrifuges auto-amorçantes 

Domaines d’application   

  • Production de boissons (p. ex. : bière, vin, eau minérale, sodas, spiritueux)
  • Production alimentaire (p. ex. : levure, yoghourt, lait, petit-lait, crème, sucre, chocolat, miel, glace, pâtés, confiture, gélatine, huile alimentaire)

Vos avantages

  • Conformité fiable aux normes d’hygiène   
  • Sécurité maximale de fonctionnement et des processus sans immobilisations 
  • Fabrication de qualité constante en toute sécurité
  • Processus économiques grâce à des produits durables et faciles à maintenir 
  • Économies grâce à des processus énergétiquement efficaces  
  • Pompes destinées au secteur de l’hygiène et à l’équipement périphérique

Certified Quality

Trouvez des pompes adaptées au secteur de la production de denrées alimentaires et de boissons

KSB est un fournisseur global disposant d’un vaste portefeuille de produits. L’une de ses gammes phares est la gamme de pompes Vita.

Vitaprime

Vitaprime

Pompe à canal latéral (auto-amorçante) de maintenance aisée, groupe monobloc avec moteur KSB SuPremE sans aimant, classe de rendement IE4/IE5, et variateur de fréquence PumpDrive. Pièces en contact avec le fluide pompé en acier inoxydable 1.4404/1.4409 (AISI 316 L/CF3M). Conception hygiénique pour le nettoyage sans résidu, très facile à nettoyer avec les processus CIP / SIP. Tous les matériaux de construction sont conformes à la norme FDA et à la norme EN 1935/2004. Divers accessoires sont disponibles, p. ex. chariot de transport. Version ATEX disponible.

Vitacast

Vitacast

Pompe à volute de maintenance aisée avec moteur KSB SuPremE sans aimant, classe de rendement IE4/IE5, et variateur de fréquence PumpDrive. Pièces en contact avec le fluide pompé en acier inoxydable 1.4404 / 1.4409 (AISI 316L / CF3M). Conception minimisant les zones de rétention, roue ouverte, surface électropolie, rendement excellent. Conception hygiénique pour le nettoyage sans résidu (compatible CIP / SIP), certifiée EHEDG par l'institut TNO. Tous les matériaux de construction sont conformes à la norme FDA et à la norme EN 1935/2004. Version ATEX disponible.

Vitalobe

Vitalobe

Pompe à lobes robuste de conception hygiénique, fonctionnement bidirectionnel possible, orientation horizontale ou verticale des raccords. Conception hygiénique très facile à nettoyer avec les processus CIP / SIP en raison de l’absence de jeux et du nombre réduit de zones de rétention. Toutes les pièces en contact avec le fluide pompé sont en acier inoxydable 1.4404 / 1.4409 (AISI 316L / CF3M), plusieurs formes de rotor, garnitures d’étanchéité d’arbre et raccords process disponibles. Mise en groupe motopompe avec engrenage et moteur normalisé. La Vitalobe est homologuée EHEDG. Les élastomères de la pompe sont conformes à la norme FDA et à la norme EN 1935/2004. Chariot de transport, corps réchauffé, couvercle de corps et sécurité haute pression disponibles en accessoires. Version ATEX diosponible.

Vitachrom

Vitachrom

Pompe hygiénique monobloc, monocellulaire, non auto-amorçante, de maintenance aisée, en construction process, avec moteur KSB SuPremE sans aimant, classe de rendement IE4/IE5, et variateur de fréquence PumpDrive. La pompe a une roue semi-ouverte et des surfaces électropolies ; en raison du nombre réduit de zones de rétention et de l'absence de jeux, elle est très facile à nettoyer avec les processus CIP / SIP. Pièces en contact avec le fluide pompé en acier inoxydable 1.4404 / 1.4409 (AISI 316L / CF3M). La Vitachrom est certifiée EHEDG. Tous les matériaux de construction sont conformes à la norme FDA et à la norme EN 1935/2004. Version ATEX disponible.

Etanorm

Etanorm

Pompe à volute horizontale, monocellulaire, performances nominales et dimensions principales selon EN 733, avec support de palier, en construction process, chemises d'arbre / chemises d'arbre sous garniture et bagues d'usure remplaçables, avec variateur de fréquence monté sur le moteur. Avec KSB SuPremE, un moteur synchrone à réluctance sans aimant, classe de rendement IE4/IE5 selon CEI TS 60034-30-2:2016, pour le fonctionnement avec variateur de fréquence KSB PumpDrive 2 ou KSB PumpDrive 2 Eco sans capteur de position rotorique. Points de fixation selon EN 50347, dimensions extérieures selon DIN V 42673 (07-2011). Version ATEX disponible.

Etabloc

Etabloc

Pompe monobloc à volute, monocellulaire, performances suivant EN 733, avec chemise d'arbre et bagues d'usure remplaçables, avec variateur de fréquence monté sur le moteur. Avec KSB SuPremE, un moteur synchrone à réluctance sans aimant, classe de rendement IE4/IE5 selon CEI TS 60034-30-2:2016, pour le fonctionnement avec variateur de fréquence KSB PumpDrive 2 ou KSB PumpDrive 2 Eco sans capteur de position rotorique. Points de fixation selon EN 50347, dimensions extérieures selon DIN V 42673 (07-2011). Version ATEX disponible.

KSB SupremeServ

KSB SupremeServ, c’est une garantie de prise en charge totale

De l’assistance-conseil personnalisée à la maintenance et aux réparations, en passant par le montage et la mise en service : KSB SupremeServ vous offre un Service complet et des pièces de rechange pour les pompes, la robinetterie et d’autres équipements, également pour les produits d’autres marques. Plus de 3000 spécialistes dans plus de 170 centres de Service à travers le monde sont à votre disposition 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Concentrez-vous sur votre cœur de métier, nous nous occupons du reste.

SES System Efficiency Service

Service Efficacité Système

Les pompes qui ne sont pas adaptées de manière optimale à l'installation consomment trop d'énergie. Le SES Service Efficacité Système de KSB permet de résoudre ce problème.

  • Analyse de l’efficacité énergétique

  • Analyse des dommages

Pump monitoring (KSB-Guard)

Surveillance des pompes

Éviter les pannes et les immobilisations avec le système de surveillance dans le cloud KSB Guard : vous gardez ainsi un œil sur vos pompes.

  • Détecter les changements
  • Éviter les défaillances