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食品および飲料製造

成功のための最高のレシピ:
KSB の食品ポンプとバルブ 

食品および飲料製造用の KSB の製品は、最高の品質、衛生基準の遵守、完璧なプロセス信頼性を常に保証します。

サンプルを注ぐビール職人

食品および飲料産業:要求が高い業界

食品および飲料産業では高い衛生基準が適用されます。設備とコンポーネントは、常に一定品質での確実な製造を保証しなければなりません。そのため、ダウンタイムなしで高いプロセス信頼性を確保しつつ、高いエネルギー効率で動作する高品質ポンプが求められています。そうでなければ、飲料・食品メーカーは経済的なプロセスの付加価値から利益を得ることができません。  


すべてを一手に提供:KSB は優れたトータルサプライヤーです

KSB が食品および飲料製造において、衛生製品だけでなくだけでなく二次プロセスの分野も専門とするトータルサプライヤーである利点をご利用いただけます。KSB は周辺装置の装備のためのポンプとバルブの他に、衛生分野の幅広い製品も提供することができます。

醸造プロセスでも、動物の餌、ベビーフード、麺類・粉製品、その他の食品の製造でも、あるいは砂糖製造の複雑なプロセスでも、KSB の高性能食品ポンプとバルブはさまざまな領域で使用されています。これらは常に最高の品質と完璧なプロセス信頼性を保証し、当然のことながら必要な衛生基準を満たしています。それによって予定外のダウンタイムを最小限に抑えることができます。

しかも、効率の高い KSB のポンプは、使用分野に関係なく高いエネルギー効率で稼動できます。

KSB では専門の「LSA チーム」(Life Science Applications)がこれらを担当しています。食品および飲料の分野の要件に対応するために結成されたこのチームは、用途に関する幅広いノウハウを有しています。

見せかけでない実力:KSB の製品は衛生的設計で最高の品質を発揮します

KSB はトータルサプライヤーとして、食品および飲料製造向けに、衛生的な処理技術の要件に合わせて最適に調整されたポンプとバルブを提供しています。これらの製品は、食品製造だけでなく飲料製造でも、極めて多様なプロセスに完璧に対応します。 

その一例がビール製造です。KSB は、醸造プロセスでも多種多様な付随プロセスと洗浄プロセスでも、それぞれの輸送タスクに最適なポンプを提供しています。KSB の製品は、ビール工場の仕込み場、発酵室、濾過室、充填装置、CIP/SIP 洗浄で、水処理に使用されています。

食品ポンプは、EHEDG および EG 1935/2004 の衛生設計ガイドラインに従って製造されています。移送、計量、充填のいずれでも、無駄のないデザインにより、最終生産物の使用期限を延ばすだけでなく、洗浄プロセスの最適化も実現します。 

KSB の食品ポンプは、衛生上申し分のない CIP/SIP 可能な材料で製造されます。液体およびシュガーシロップのような非常に粘度の高い媒体を繊細に処理、移送、計量します。また、他の品質基準も満たします。 

例えば砂糖の製造では、Etanorm が活躍する機会が大いにあります。世界最大規模の砂糖工場で、KSB のポンプが製造プロセスで重要な役割を果たしています。テンサイの加工だけでなく、サトウキビから砂糖を製造したりデンプンを製造したりする現場でも、Eta 標準化水ポンプと KWP シリーズのスラリーポンプが使用されています。その後のプロセスでは、果汁採取、洗浄、濃縮、結晶化など、さまざまなプロセス段階の多くの重要な補助サイクルで、Vita シリーズの衛生ポンプが使用されます。

KSB の専門知識の礎となっているのは、食品および飲料製造における 148 年の経験と、研究開発への継続的な投資ならびにそれによる改良です。

プラリネの製造。

KSB の高性能食品ポンプは、食品および飲料製造のさまざまな分野で使用されています。例えばソフトドリンクの製造です。

当社のサービス

食品および飲料製造向けに KSB は幅広い製品を取り揃えています

  • 衛生ポンプ 
  • インラインポンプ 
  • 標準化/ブロックポンプ 
  • 温水/サーマルオイルポンプ 
  • 標準化ケミカルポンプ 
  • 高圧ポンプ
  • 移送式ポンプ
  • 自給式遠心ポンプ 

使用分野

  • 飲料製造(ビール、ワイン、ミネラルウォーター、ソフトドリンク、アルコール飲料など)
  • 食品製造(イースト、ヨーグルト、牛乳、ホエー、生クリーム、砂糖、チョコレート、蜂蜜、アイスクリーム、パイ、マーマレード、ゼラチン、食用油など)

お客様のメリット

  • 衛生基準の確実な遵守   
  • ダウンタイムなしの最高のプロセス安全性と稼動信頼性 
  • 一定品質での確実な製造
  • 長寿命でメンテナンスしやすい製品による費用対効果に優れたプロセス 
  • エネルギー効率の高いプロセスによるコスト削減  
  • 衛生分野のポンプと周辺装置の装備

認定された品質

Vitalobe

Vitalobe

Sturdy rotary lobe pump in hygienic design, bi-directional operation possible, horizontal or vertical orientation of connections. Hygienic design, highly CIP/SIP-compatible due to its almost complete lack of dead volume or narrow clearances. All wetted components made of 1.4404/1.4409 (AISI 316L/CF3M) stainless steel; various rotor types, shaft seals and process connections available. Installed as a pump set with geared standardised motor. Vitalobe is EHEDG-certified. The pump elastomers comply with FDA standards and EN 1935/2004. Accessories include trolley, heatable casing or casing cover and overpressure protection unit. ATEX-compliant version is available.

Vitachrom

Vitachrom

Service-friendly non-self-priming single-stage hygienic close-coupled pump in back pull-out design with magnetless KSB SuPremE motor of efficiency class IE4/IE5 and PumpDrive variable speed system. The pump features a semi-open impeller and electropolished surfaces. It is very easy to clean by CIP/SIP thanks to its almost complete lack of dead volume or narrow clearances. Its wetted components are made of 1.4404/1.4409 (AISI 316L/CF3M) stainless steel. Vitachrom is EHEDG-certified. All materials comply with FDA standards and EN 1935/2004. ATEX-compliant version available.

Etabloc

Etabloc

Single-stage close-coupled volute casing pump, with ratings to EN 733, with replaceable shaft sleeve and casing wear rings, with motor-mounted variable speed system. With KSB SuPremE, a magnetless synchronous reluctance motor of efficiency class IE4/IE5 to IEC TS 60034-30-2:2016, for operation with the KSB PumpDrive 2 or KSB PumpDrive 2 Eco variable speed system without rotor position sensors. Motor mounting points in accordance with EN 50347, envelope dimensions in accordance with DIN V 42673 (07-2011). ATEX-compliant version available.

HERA-BD

HERA-BD

Knife gate valve to DIN/EN with wafer-type single-piece or two-piece body made of nodular cast iron, bi-directional, with gland packing, non-rising stem, corrosion-protected by epoxy coating.

ISORIA 10/16

ISORIA 10/16

Centred-disc butterfly valve, sealed by elastomer liner, with lever or manual gearbox, pneumatic, electric or hydraulic actuator. Wafer-type body (T1), semi-lug body (T2), full-lug body (T4) or U-section body with flat faces (T5). Body types T2 and T4 are suitable for downstream dismantling and dead-end service with counterflange. Connections to EN, ASME, JIS.

SISTO-C

SISTO-C

Diaphragm valve with butt weld ends or clamps; straight-way, Y or T pattern, or as a multi-port valve; shut-off and sealing to atmosphere by completely enclosed diaphragm. No dead volumes, suitable for sterilisation, SIP/CIP-compliant design, position indicator. All moving parts are separated from the fluid by the diaphragm. Maintenance-free.

Illustration of the phases of a product life cycle: Consultation and analysis, commissioning, operation and repair

KSB SupremeServ のサービスにより、お客様のニーズにもれなく対応

KSB SupremeServ では、ポンプ、バルブ、その他の機器(他メーカーの製品も含む)に関して、個別のコンサルティングから取付けと試運転、メンテナンス、修理に至るまで、包括的なサービスおよび交換部品を提供します。世界に 170 以上あるサービスセンターで、3,000 人を超えるスペシャリストが、24 時間年中無休の体制でお客様をサポートします。お客様は本業にご専念ください。その他のことは当社がお引き受けします。