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Cervejeiro pega uma amostra de teste

Indústria de alimentos e bebidas

A melhor receita para o seu sucesso:
Bombas para alimentos KSB

Os produtos KSB para a indústria de alimentos e bebidas garantem sempre a mais alta qualidade, conformidade com os padrões de higiene e absoluta segurança no processo.

Indústria de alimentos e bebidas: um mercado com altas exigências

Altos padrões de higiene se aplicam à indústria de alimentos e bebidas. Os sistemas e componentes devem garantir uma produção segura com qualidade consistente em todos os momentos. Por isso bombas de qualidade são necessárias para garantir alta segurança no processo, sem tempo de inatividade — e ainda trabalhar com eficiência energética. Somente assim os fabricantes da indústria de bebidas e alimentos podem se beneficiar do valor agregado dos processos econômicos.


Um por todos: a KSB é a sua fornecedora completa

Beneficie-se do fato de que a KSB, como uma fornecedora completa na indústria de alimentos e bebidas, é especializada tanto no portfólio de higiene quanto nos processos secundários. Além de bombas para sistemas periféricos, a KSB também oferece um amplo portfólio de produtos na área de higiene.

Seja em processos de fabricação de cerveja, na produção de alimento para animais, comida para bebês, massas e outros alimentos, ou em processos complexos de produção de açúcar: as bombas para alimentos de alto desempenho da KSB são usadas em uma ampla variedade de mercados. Elas sempre garantem a mais alta qualidade e segurança absoluta de processo — e, claro, atendem aos padrões de higiene necessários. Com isso, os tempos de inatividade não planejados podem ser reduzidos ao mínimo.

Além disso, as bombas da KSB podem ser operadas com ótimos níveis de eficiência energética — independentemente da área de aplicação.

Na KSB, uma “equipe LSA” especial (Life Science Applications) cuida dos seus interesses. Essa equipe foi treinada para as necessidades do setor de alimentos e bebidas e possui um amplo know-how em aplicações.

Transporte suave, sem problemas: os produtos KSB impressionam com a mais alta qualidade em design higiênico

Como uma fornecedora completa, a KSB oferece bombas para indústria de alimentos e bebidas, que são perfeitamente adaptadas aos requisitos da engenharia de processos higiênicos. Esses produtos são ideais para uma ampla variedade de processos — tanto na produção alimentícia quanto na fabricação de bebidas.

A produção de cerveja é um bom exemplo disso: a KSB oferece a bomba ideal para cada tarefa de transporte — no processo de fabricação de cerveja, bem como nos vários processos de acompanhamento e limpeza. Os produtos KSB são utilizados em cervejarias na preparação da água, na área de fermentação ou filtragem, no sistema de enchimento e na limpeza CIP/SIP.

A construção das bombas para alimentos é realizada de acordo com as diretrizes de design higiênico da EHEDG e EG 1935/2004. Seja no transporte, na dosagem ou no enchimento: graças à sua construção otimizada, elas garantem uma vida útil mais longa para o produto final e a facilitação dos processos de limpeza.

As bombas para alimentos da KSB são feitas de materiais higienicamente perfeitos e compatíveis com CIP/SIP. Elas processam, transportam e dosam líquidos e meios altamente viscosos, como xarope de açúcar, de modo particularmente suave e, com isso, atendem aos critérios de qualidade.

Por exemplo, onde é produzido açúcar, é grande a chance de que isso seja feito com a ajuda da MegaCPK. A bomba KSB é uma parte importante do processo de produção em um dos maiores produtores de açúcar do mundo. As bombas para água da série Mega e as bombas para sólidos da série Megaflow são utilizadas no processo onde o açúcar é feito de cana-de-açúcar ou no processamento de amido. No processo posterior, são utilizadas as bombas higiênicas da família Vita — e isso em muitos circuitos auxiliares importantes das diversas fases do processo: desde a extração e purificação do caldo até o espessamento e cristalização.

A base de conhecimento da KSB são os mais de 150 anos de experiência na indústria de alimentos e bebidas e investimentos contínuos em pesquisa e desenvolvimento, bem como nas melhorias resultantes disso.

Produção de bombons.

As bombas para alimentos de alto desempenho da KSB são utilizadas em uma ampla variedade de áreas na indústria de alimentos e bebidas. Por exemplo, na produção de refrigerantes.

Nossa oferta

A KSB oferece um amplo portfólio para a indústria de alimentos e bebidas:

  • Bombas sanitárias 
  • Bombas Inline 
  • Bombas da série Mega 
  • Bombas de água quente/de óleo térmico 
  • Bombas químicas standard 
  • Bombas de alta pressão

As áreas de aplicação são 

  • Produção de bebidas (por exemplo, cerveja, vinho, água mineral, refrigerantes, destilados)
  • Produção alimentícia (por exemplo, fermento, iogurte, leite, soro de leite, nata, açúcar, chocolate, mel, sorvete, patês, geleia, gelatina, óleo de cozinha)

Suas vantagens

  • Conformidade com as normas de higiene   
  • Maior segurança de processo e operação sem tempo de inatividade 
  • Produção segura com qualidade consistente
  • Processos econômicos por meio de produtos duráveis e de fácil manutenção 
  • Economia de custos por meio de processos com eficiência energética  
  • Bombas para área de higiene e equipamentos periféricos

Vitalobe

Vitalobe

Bomba rotativa robusta com estrutura higiénica, utilização bidirecional, alinhamento horizontal ou vertical das ligações. Design higiénico, fácil de limpar através de CIP / SIP devido aos amplos espaços abertos. Todas as peças em contacto com o fluido bombeado são de aço inoxidável 1.4404/1.4409 (AISI 316L/CF3M); várias formas de rotores, disponibilidade de vedações do veio e ligações de processo. Instalação como grupo eletrobomba com engrenagem e motor normalizado. A Vitalobe é certificada pela EHEDG. Elastómeros da bomba em conformidade com a FDA e com a norma EN 1935/2004. Carro de transporte disponível como acessório, entre outros. Versão de corpo ou tampa do corpo aquecida e protecção contra sobrepressão disponível. Versão ATEX disponível.

Vitachrom

Vitachrom

Bomba higiénica monobloco de fácil manutenção, de estágio único, com aspiração normal, de construção monobloco e processual com motor KSB SuPremE sem íman (excepção: os tamanhos dos motores de 0,55 kW/0,75 kW com 1500 rpm são fornecidos com ímanes permanentes) da classe de eficiência IE4/IE5 e sistema de controlo da rotação PumpDrive. A bomba tem um impulsor semiaberto, superfícies electropolidas e é fácil de limpar, por meio de CIP/SIP devido aos amplos espaços abertos. Os componentes em contacto com o produto são fabricados em aço inoxidável 1.4404/1.4409 (AISI 316L/CF3M). A Vitachrom é certificada pela EHEDG. Todos os materiais conforme FDA e a norma EN 1935/2004. Versão com material ATEX disponível.

Etabloc

Etabloc

Bomba com corpo de voluta de estágio único, com potências de acordo com a norma EN 733, com camisa do veio e anéis de desgaste do corpo substituíveis, com sistema de regulação de velocidade montado no motor. Com KSB SuPremE, um motor de relutância síncrono sem íman (excepção: os tamanhos dos motores de 0,55 kW/0,75 kW com 1500 rpm são fornecidos com ímanes permanentes) da classe de eficiência IE4/IE5 em conformidade com a norma IEC TS 60034-30-2:2016, para funcionamento com um sistema de variação de frequência de tipo KSB PumpDrive 2 ou KSB PumpDrive 2 Eco sem sensores de posição do rotor. Pontos de fixação do motor em conformidade com a norma EN 50347, dimensões do invólucro de acordo com a norma DIN V 42673 (07-2011). Versão com protecção antideflagrante disponível.

HERA-BD

HERA-BD

Válvula de guilhotina conforme a DIN/EN em versão de aperto, com corpo de uma só peça ou duas em aço ferro fundido nodular, vedada em ambos os lados, com empanque de cordão, fuso sem possibilidade de aumento, protecção contra a corrosão graças ao revestimento de epóxi.

ISORIA 10/16

ISORIA 10/16

Válvula de corte cêntrica, fole anelar em elastómero com alavanca manual ou engrenagem de redução manual, actuador pneumático, eléctrico ou hidráulico, corpo anelar (T1), corpo com orifícios de centragem (T2), corpo com orifícios no flange roscado (T4), corpo com forma de perfil em U sem barra de estanqueidade (T5). Os tipos de corpo T2 e T4 permitem a conexão unilateral e a montagem como válvula final com contraflange. Ligações conforme a EN, ASME, JIS.

SISTO-C

SISTO-C

Válvula de membrana com extremidades de solda ou grampos, em forma de passagem, forma em Y, forma em T ou como válvula com vários assentos, vedação na passagem e para fora através de uma membrana confinada e apoiada, sem espaço morto, esterilizável, construção em conformidade com CIP e SIP, indicação de posição, todas as peças funcionais fora do fluido de operação, livre de manutenção.

Ilustração das fases do ciclo de vida do produto: Consulta e análise, comissionamento, operação e reparo

Com os serviços KSB SupremeServ você tem cobertura completa

Desde a consultoria pessoal, a instalação e comissionamento/partida até a manutenção e reparos: KSB SupremeServ oferece um serviço abrangente e peças sobressalentes para bombas, válvulas e outros equipamentos — inclusive para produtos de outros fabricantes. Mais de 3.000 especialistas em mais de 170 centros de serviço em todo o mundo estão disponíveis para você o tempo todo, sete dias por semana. Concentre-se no seu negócio principal — nós cuidaremos do resto.

SES Serviço de Eficiência do Sistema

Serviço de Eficiência do Sistema

As bombas que não se adaptam perfeitamente ao sistema consomem muita energia. Com o Serviço de Eficiência do Sistema (SES) da KSB isto pode ser mudado.

  • Análise de eficiência energética
  • Análise de danos